Koch / Ausbilder Küche (m/w/d)
ab sofort
Wir kochen nicht nur unsere Suppen und Saucen selbst, sondern produzieren auch Torten, Gebäck, Kuchen und Eis. Diese handwerklichen Fähigkeiten sollen an unseren Nachwuchs weitergegeben und die Leidenschaft für den Beruf des Kochs entfacht werden. So konnten wir seit 1971 über 2200 junge Menschen ausbilden und sind sehr stolz auf unsere langjährige Auszeichnung asl TOP-Ausbildungsbetrieb der IHK Rostock. In der Küchenhierarchie ist die Position des Ausbilders neben dem des Souschefs angesiedelt.
Hauptaufgaben:
- Sie lieben es, Gastgeber in der gehobenen Gastronomie zu sein
- Sie leiten Ihre Auszubildenden an, geben Ihre Erfahrungen weiter und sorgen für die richtigen Arbeitsbedingungen
- Sie übernehmen wesentliche Aufgaben in der Küche, wie z.B. die Schichtleitung und natürlich das Kochen selbst
Anforderungen:
- Sie haben den Beruf Koch von der Pike auf gelernt und Ihre Leidenschaft gefunden
- Weiterqualifizierung als Küchenmeister von Vorteil
- Vorliegen der Ausbildereignung (AEVO) ist Voraussetzung
- Sie haben bereits mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Souschef oder vergleichbar und geben Ihr Wissen gern weiter
- Sie verfügen über ein hohes Maß an Empathie und Durchsetzungsvermögen
- Sie sprechen fließend Deutsch und sind kommunikativ
Unseren Mitarbeitern bieten wir:
- einen Arbeitsplatz direkt am Meer
- einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Frühstück, Mittag und Abendessen für jeweils nur 1,00 Euro
- Urlaubsanspruch auch im Sommer
- pünktliche Gehaltszahlung
- 5-Tage-Arbeitswoche mit Zeiterfassung
- eine Arbeits-Familie mit flachen Hierarchien und einer Ladung guter Laune
- kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
- kostenfreies W-LAN
- die Nutzung der hauseigenen Gastronomie zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen
- Vorteilspreise in vielen Hotels Deutschlandweit
- corporate benefits - dauerhafte Vergünstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Online-Anbieter
- Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Sportangeboten am Strand
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe des frühstmöglichen Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung.
Die ausgeschriebene Stelle ist in Vollzeit und unbefristet zu besetzen.
Sie haben Fragen? Wir helfen Ihnen gern.
Mail: [email protected] / Telefon: 0381 777 340
