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Mecklenburg schmecktBrunch every Sunday
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Mecklenburg schmeckt

Das kulinarische Fest des Jahres

Lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten Mecklenburgs überraschen!

Gönnen Sie sich am 2. Dezember 2017 um 19.30 Uhr in der Sky-Bar ein exklusives 5-Gang-Menü, zubereitet vom Sternekoch Ronny Siewert.

Mit voller Kreativität und Leidenschaft verwöhnen unsere NEPTUN-Meisterköche und Ronny Siewert, der beste Koch Mecklenburg-Vorpommerns Ihren Gaumen. Stefan Lergenmüller vom Weingut Lergenmüller begleitet Sie mit perfekt harmonisch abgestimmten Weinen durch das Menü. Der persönliche Service des Hotel NEPTUN und der anschließende Tanz runden dieses besondere Genuss-Vergnügen ab.

Mecklenburg schmeckt - Menü

Amuse

NEPTUNs Labskaus        

Ostseefisch, Pökelfleisch          

Rote Bete & saure Gurke

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Geräucherte Wachtelbrust & geschmorte Keule

Graupen, Birne, Rostocker Pilz & Kresse

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 "Tüffeln un plum"

Kartoffeln, Backpflaumen, Eigelb & Speck

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Müritz - ZanderApfel, geräucherter Aal, Gurke süß-sauer    

Kartoffelschaum und Meerrettich

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Mecklenburger Rehrücken

Waldpilze, Cassis-Birne, Walnuss aus Andreas Garten,           

Steckrübe, eigene Jus

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Sanddorn, Apfel & Schokolade

Einlass:
Beginn:
Preis pro Person:
Kartenbestellung:

19.00 Uhr
19.30 Uhr
129 € (inkl. 5-Gang-Menü & korrespondierenden Getränken)
+49 381 777 666

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