GALA-BÜFETT

Carpaccio von Rind
Romana-Salat
Parmaschinken von der Berkel-Maschine
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Geräuchertes Filet vom Müritzer Wels
Shrimps-Cocktail
Heringssalat
Geräucherte Exoten aus dem Meer
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Eis-Insel mit Austern, Muscheln, Krebsen & Garnelenspießen
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Sushi by Shefu Mathias Harder
Maronen-Crèmesuppe & Trüffel-Carpaccio
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Rinderkraftbrühe
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Ganzer Stör mit Kaviar-Sauce
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Lachsfilet unter Meerrettichkruste
Müritz-Zander in Flusskrebs-Sauce
Barbarie-Entenkeule mit Orangen-Sauce
Stroganoff vom Rind mit Roter Bete & Gewürzgurke
Vegane Hackbällchen in Tomaten-Sauce
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Schupfnudeln, Kartoffelgratin & Klöße
Gemüse der Saison
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Internationale Käseauswahl
Schlemminer Fruchtsenf & Obstauswahl
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Pâtisserie- & Confiserie-Arrangements aus der hauseigenen Konditorei
Schokoladenbrunnen & Eiswagen mit Eiscrème aus eigener Herstellung

Adresse

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